Das Buch »Von Löffeln lernen« ist die künstlerische Weiterführung des »Instituts für Löffel und Speisen«, das die Künstlerin Eva Funk im Rahmen des Artist-in-Residence-Programms »Das fliegende Künstlerzimmer« im Oktober 2022 gegründet hat.

Im Rahmen des Booklaunchs kommen die Künstlerinnen Eva Funk und Dr. Anna-Lena Wenzel ins Gespräch über die Residenz, das Buch und darüber, wie Funk auf das »Löffel-Sein« gekommen ist. Sie beleuchten das Verhältnis von bildender und vermittelnder Kunst, hinterfragen Arbeitsmethoden und Rollen und tauschen sich über die besten Spaghetti-Eis Rezepte aus. 

»Man nehme ein Glas und fülle es bis zum Rand mit Milch. Nun mit einem Löffel vorsichtig auslöffeln. Guten Appetit!« - Rezept aus dem Archiv des Instituts für Löffel und Speisen 

Eine Veranstaltung des kulturellen Bildungsprogramms der Crespo Foundation »Das fliegende Künstlerzimmer«